Het onthouden van een goed kopje koffie is voor velen een heerlijke manier om de dag te beginnen. Maar tegenoverstaan komt nog iets belangrijks: de ambacht achter het produceren ervan. Ambachtelijke koffie is meer dan alleen maar gemalen bonen en heet water; het vereist degelijkheid van de meester-bakker, die met liefde iedere bean tot een juweel t… Read More

In the heart of bustling Amsterdam, where canals reflect the golden hues of sunrise and appetising aromas fill the air, a new breed of coffee connoisseurs has emerged. These are the skilled baristas who take their craft to exciting heights, transforming simple beans into works of art. Their knowledge is evident in every beautifully crafted cup, fro… Read More